تتصفحين الان موضوع

#1 01-19-2010, 02:07 AM

المقادير: 3 كوب أرز، 5 ملاعق كبيرة زيت الزيتون، 2 بصل مفروم، 4 فصوص ثوم مهروسة، كيلو روبيان مقشر، 2 ملعقة صغيرة زنجبيل، ملعقة كبيرة بهارات البرياني، 4 ملاعق صغيرة ملح، 2 ورق غار، نصف ملعقة صغيرة قرفة، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة صغيرة هال، نصف كوب روب، ربع كوب صلصة طماطم، مكسرات مقلية للتزيين.

طريقة الاعداد : سخني 3 ملاعق من الزيت في قدر واقلي البصل وقلبيه حتى يصبح شفافا ثم اضيفي الثوم وتابعي التقليب، ثم اضيفي الروبيان والزنجبيل والبهارات والملح وورق الغار والقرفة والفلفل الأسود والهال واخلطي لمدة 4 دقائق. اسكبي الروب وصلصة الطماطم وقلبي جيدا وغطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق.

اسلقي الأرز في ماء مغلي ومملح لمدة 10 دقائق ثم صفيه من الماء. سخني ملعقة زيت في قدر وضعي نصف كمية الأرز ثم ضعي خليط الروبيان ثم بقية الأرز. وأخيرا اسكبي ملعقة زيت على الأرز وغطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة. اغرفي الأرز في طبق التقديم وزينيه بالمكسرات المقلية.

المصدر: منتديات عروس الكويت - من قسم: الاطباق الرئيسيه

fvdhkd v,fdhk

01-20-2010, 01:42 AM

تسلمـ ايدج خيتو...}
مااا ننــ ح ـــرم

05-20-2010, 09:43 PM

الله يعطيكي العااااااااااافيه ..

ويسلمووووووووو يالغلااااااا ..

06-11-2010, 02:56 PM

06-12-2010, 10:59 PM

يسلموووووو حياتي
وجاري التنفيذ باجر عالغدا باذن الله

06-16-2010, 05:18 PM

لذيذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذ

06-21-2010, 01:30 PM

يعطيج العافيه

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طريقة عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر رد
برياني دجاج	قلب طموح	الاطباق الرئيسيه	2	10-23-2011 03:13 AM
روبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي	خفايا الحب	الاطباق الرئيسيه	3	10-01-2011 01:48 PM
برياني هندي	بحر الصبر	الاطباق الرئيسيه	3	06-28-2010 11:10 PM

تتصفحين الان موضوع

برياني روبيان

برياني روبيان

من قسم الاطباق الرئيسيه

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)